바지락의 영양가 바지락의 영양 보물 창고에 뛰어들어 이 맛있는 연체동물에 담긴 강력한 건강상의 이점을 발견하게 될 것입니다. 첫째, 바지락은 100g당 무려 25g을 제공하는 풍부한 저지방 단백질 공급원입니다. 단백질은 근육 회복, 면역 기능 및 전반적인 세포 유지에 필수적이므로 조개는 단백질 섭취량을 늘리려는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 단백질 외에도 바지락은 영양이 풍부한 비타민과 미네랄 패키지입니다. 특히 신경 기능과 적혈구 형성에 중요한 영양소인 비타민 B12가 풍부합니다. 바지락 100g에는 비타민 B12 일일 권장 섭취량의 16배가 넘는 양이 함유되어 있습니다. 또한, 혈액 내 산소 운반과 철결핍성 빈혈 예방에 필요한 철분을 상당량 공급합니다. 바지락은 또한 면역 체계 지원, 상처 치유 및..
캐슈넛의 영양가 캐슈넛의 복잡한 영양학적 특성을 조사해 보면 맛 그 이상으로 확장되는 강력한 프로필이 드러납니다. 이 견과류는 단일 불포화 지방, 특히 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 유명한 올레산의 풍부한 공급원입니다. 연구에 따르면 단일 불포화 지방을 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치가 감소하여 심장 질환의 위험이 완화될 수 있다고 합니다. 캐슈넛의 미네랄 성분은 영양학적 매력을 한층 더 높여줍니다. 상당한 양으로 존재하는 마그네슘은 다양한 생리학적 과정에서 중요한 역할을 합니다. 이는 뼈의 완전성에 기여하고 혈압 조절을 돕고 근육 기능을 지원합니다. 캐슈넛에 아연을 포함하면 영양가가 더욱 증폭됩니다. 이 필수 미네랄은 면역 체계 기능, 상처 치유 및 DNA 합성에 필수적이기 때문입니다. ..